Mutton Bonelles 1 Kg

Mutton Boneless adalah potongan daging domba dewasa (biasanya berusia di atas satu tahun) yang telah dipisahkan seluruhnya dari tulang, umumnya diambil dari bagian paha (leg) atau bahu (shoulder). Daging ini memiliki karakteristik warna merah yang lebih gelap, tekstur yang lebih padat dan berserat, serta cita rasa yang jauh lebih kuat dan kaya dibandingkan dengan daging domba muda (lamb). Karena sifatnya yang tanpa tulang, produk ini sangat praktis untuk diolah secara cepat maupun lambat, serta ideal untuk hidangan seperti kari, rendang, sate, biryani, hingga kebab karena bumbu dapat meresap secara lebih merata ke dalam serat daging.