Mangga asem adalah mangga muda yang rasanya dominan asam segar, bertekstur renyah dan berair, sering digunakan untuk rujak, asinan, atau masakan sebagai pengganti asam jawa karena rasanya yang tajam dan menyegarkan. Kulitnya hijau, dagingnya bisa putih atau kuning, tanpa serat, dan memiliki aroma khas mangga muda, seringkali dinikmati langsung atau diolah setelah dikeringkan menjadi bumbu masakan.







Reviews
There are no reviews yet.