Ikan Bandeng 1 Ekor

Ikan Bandeng (Milkfish) adalah jenis ikan air payau yang memiliki tubuh ramping berwarna perak dengan daging berwarna putih yang gurih dan tekstur yang lembut. Ikan ini sangat dikenal memiliki duri halus yang banyak di seluruh bagian tubuhnya, sehingga sering diolah menjadi Bandeng Presto (tulang lunak) atau dicabut durinya (boneless) untuk kemudahan konsumsi. Karena kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi, ikan bandeng menjadi bahan utama favorit dalam kuliner Nusantara, mulai dari diolah sebagai pindang, bandeng bakar, hingga sate bandeng yang kaya rempah.