Ikan Asin adalah produk ikan yang diawetkan dengan cara penggaraman intensif dan pengeringan di bawah sinar matahari hingga kadar airnya sangat rendah. Proses ini tidak hanya memperpanjang masa simpan secara alami, tetapi juga menciptakan cita rasa asin yang sangat tajam dan aroma khas yang kuat. Ikan asin tersedia dalam berbagai jenis (seperti gabus, jambal roti, teri, atau peda) dan sangat populer diolah dengan cara digoreng garing, ditumis dengan cabai hijau, atau dijadikan pelengkap hidangan sayur asam serta nasi liwet untuk menambah selera makan







Reviews
There are no reviews yet.