Buntut Sapi (oxtail) adalah potongan daging yang berasal dari bagian ekor sapi yang terdiri dari susunan tulang ekor yang dikelilingi oleh daging, lemak, dan jaringan ikat yang kaya akan kolagen. Potongan ini memiliki tekstur yang kenyal namun akan menjadi sangat empuk dan lembut setelah melalui proses masak lambat (slow-cooking). Karena kandungan sumsum dan kolagennya yang tinggi, buntut sapi sangat populer diolah menjadi sup buntut karena mampu menghasilkan kaldu yang kental, gurih, dan kaya akan nutrisi seperti protein dan zat besi
Buntut Sapi 1Kg
¥2,400
Related products
-
-
-
KueNastar Holand Bakery
Price range: ¥2,200 through ¥2,400 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Makanan & MinumanMonde Butter Cookies Biskuit
Price range: ¥2,000 through ¥4,000 Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Reviews
There are no reviews yet.