Karage 1Kg

Karaage adalah hidangan ayam goreng ala Jepang yang terkenal renyah di luar dan lembut di dalam, dibuat dengan memarinasi potongan ayam (biasanya paha) dalam bumbu seperti kecap asin, jahe, dan bawang putih, lalu dilapisi tepung ringan (tepung kentang/maizena) dan digoreng rendam minyak panas. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk, bekal, atau camilan, dan sering disebut “kari kari” (renyah) karena teksturnya yang khas.