Kepala ayam adalah bagian tubuh ayam yang memiliki mata, paruh, telinga (lubang kecil), dan jengger/gelambir (tergantung ras), sering dijual bersih tanpa bulu dan paruh untuk masakan seperti sup atau tumisan, dengan tekstur kulit kenyal, daging lembut di sekitar pipi, dan otak yang empuk, tetapi konsumsinya perlu hati-hati karena bisa mengandung sisa kimia pakan.







Reviews
There are no reviews yet.