Jantung Pisang 500gr

Jantung pisang adalah bakal bunga pohon pisang berbentuk seperti jantung berwarna merah keunguan, kaya serat, mineral (kalium, kalsium, zat besi), vitamin, protein, dan rendah kalori, sehingga sering diolah menjadi masakan lezat seperti gulai, tumis, atau salad, serta memiliki manfaat kesehatan seperti mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Teksturnya agak sepat dan bergetah, namun bisa diolah menjadi hidangan bergizi.