Bawang Merah Vietnam (sering disebut shallot atau hanh huong) adalah jenis bawang merah kecil, harum, sering berbentuk lonjong, dengan kulit coklat muda atau kemerahan pucat dan daging putih pucat, menjadi bahan pokok masakan Vietnam untuk kaldu Pho dan bumbu tabur, dikenal lebih manis, dan memiliki ciri tanaman mirip rumput dengan daun berongga, berakar serabut, serta umbi berlapis yang mudah dibudidayakan di iklim tropis/subtropis.







Reviews
There are no reviews yet.